小牧商工会議所
 
 
 
 
 

蕎麦打ち稲光

〜至高の麺を是非!〜

更新日 平成28年1月4日
 
▲店内の暖炉   ▲人気メニューの「えび天もり蕎麦」

 創業のきっかけは、もともと蕎麦が大好きだった店主が趣味の食べ歩きと蕎麦打ちを職業にしたいと思い、小牧にお店を構えました。
 お店は白を基調とし、高い天井で解放感に溢れています。店内には暖炉があり、冬になると実際にこの暖炉を使い店内を温めています。ゆったりとした空間の中、ゆっくりと時間が流れ、あまりにも居心地が良いので料理の味と共に店内の雰囲気も人気が高いです。
 そばの実を石臼で引いて、粉を手でこね、切る所まで全て手作業、国産100%で材料にもこだわった麺はまさに「至高の麺」。えび天にも車えびを使用し、身がぎっしり詰まったサクサク衣のえび天にもこだわりを感じました。小牧に住んでいるなら行かないともったいない!と紹介したくなるお店。皆様も是非!
(文:尾島)


蕎麦打ち稲光
  所在地 掛割町80
  営業時間 11:30〜15:00(L.O 14:30)
  定休日 火曜日、水曜日
  TEL 0568-43-0041