想いを届ける薬膳茶

　昨年開業した「時のカフェお國 薬膳とお茶の時間」は、少し珍しい"薬膳茶"をキッチンカーで提供しています。
　「薬膳」とは、中医学の考え方に基づいた食事で、薬ではなく食事で体調を整えることを目的としています。漢方とは異なり生薬を使用しないため、生活の中に手軽に取り入れられることが人気のポイント。同社のキッチンカーではオリジナルブレンドの薬膳茶を楽しめます。
　コーヒーでも紅茶でもなく、薬膳茶を扱う同社ですが、代表の國廣さんは元介護士。介護施設の管理者として職員の健康を考えていたところ薬膳と出会いました。そこから数年間の勉強と修行を重ねて「時のカフェお國 薬膳とお茶の時間」が誕生しました。
　開業して1年が経った今年7月、パリで開催されたJAPAN EXPOPARIS2024に出店。日本では40代～50代の女性に人気のある薬膳茶ですが、パリでは20代の男女に大人気だったそう。新たな知見と海外でも戦える自信がつき、今はもう一度フランスの地で薬膳茶を広めることを目標にしているそうです。
　最近では自社ECサイトを作成して薬膳茶のネット販売を開始し、遠方の方でも手軽に買えるようになりました。今後は徐々に商品ラインナップを増やしていくそうです。
　自分の体調に合った食材をおいしく摂取することで、心身の健康を整えることができる薬膳茶。日々の生活を見つめなおす良い機会にもなります。気になる方はぜひお試しください！